제품을 개봉하지 않은 상태에서 제품 뒷면의 접힌 부분(증기배출구)이 위쪽을 향하고, 제품 앞면이 전자레인지 바닥면에 닿도록 놓으신 후 약 3분간(700W 기준)데워 드십시오. (1000W 기준 2분 10초)
더운 여름 원기회복 보양식으로 추천 √
꿉꿉한 장마와 푹푹 찌는 더위를 이겨내기 위한 나의 노력
고소한 향과 짭짤한 첫맛이 식욕을 북돋워줘서 입맛 없고 기운 차림이 필요한 나에겐 정말 괜찮았다. 유산슬이라는 이름이 들어가서 자칫 중국요리라고 생각하고 먹으면 실망할 듯하다. 재료를 보면 멥쌀로 만들어진 죽이다. * 일반 죽보다 더 먹기 좋고 향긋한 죽에 가깝다고 보면 될 듯하다.
멥쌀의 효능
멥쌀은 비장(脾臟), 위(胃), 폐장(肺臟)의 경락(經絡)에 작용하는 약재로 인체를 구성하는 가장 기본적인 요소인 정(精)과 기(氣)를 만드는 재료가 되며 또 비장(脾臟)의 기운을 더해 튼튼하게 해주는 역할을 합니다.ㅡ그리고 위장(胃腸)의 기운을 고르게 하여 기능이 정상적으로 활동하도록 돕기도 하는데요 피부와 살에 영양분을 공급하여 살이 찌게하며, 속을 따뜻하게 하고, 근육과 골격을 튼튼하게 해주는 효과도 있습니다.
멥쌀의 치료효과
특히 이러한멥쌀은, 우리의 나쁜 증상들을 치료하는 효과가 있습니다.
멥쌀은 몸이 허약한 것을 치료하고 진액(津液)과 기운을 보충하며, 갈증을 멈추게 하고, 답답한 것을 없애며, 눈을 밝게 합니다.
소화기관인 비위(脾胃)가 허약하면 소화가 잘되지 않고, 피로를 자주 느끼는 증상이 나타나나며 입맛이 없으면서 음식을 먹고 나면 가슴이 답답하고 불편한 증상, 피로하고 기운이 없는 증상 등을 보이기도 하는데요. 이때 멥쌀은 열이 나면서 입이 마르는 증상, 유즙(乳汁) 분비가 잘되지 않는 증상, 구토, 이질, 설사, 부종 등의 증상을 치료하고 종기의 독을 다스려 종기를 빠지게 해줍니다.
멥쌀의 영양성분
멥쌀에는 75%이상이 소화흡수율이 좋은 탄수화물을 주성분으로, 다량의 필수아미노산을 포함한 단백질과 소량의 지질, 나트륨, 칼슘, 마그네슘, 섬유질, 비타민 B군, 비타민 E 등이 함유돼 있습니다. 멥쌀은 콜레스테롤과 중성지방의 농도를 낮추며, 항산화 작용이 있고, 혈압을 조절하며, 뇌혈류를 개선시키고 신경을 안정시키며 간(肝) 기능을 좋게 하는 효능이 있는데요 또한 멥쌀은 고혈압, 뇌혈관 질환, 고지혈증, 간질환 등의 예방과 치료에 효과가 있으며 노화방지에도 도움이 되는 건강식품이랍니다
민간에서는 어린아이의 소화기능이 약하여 젖을 토하거나,
어른들의 비위(脾胃)가 허약하여 자주 설사를 하고 입맛이 없거나 소화가 잘되지 않을 때 간 멥쌀을 볶아서 달여 먹기도 하며, 몸이 부을 때는 가루 낸 느릅나무 껍질을 멥쌀과 함께 죽을 쑤어 먹기도 하였습니다.
쌀을 씻은 쌀뜨물은 기름때를 제거하는 자연세제로도 활용될 수 있고 특히 멥쌀은 잘 익혀 먹지 않으면 비장(脾臟)에 좋지 않아 “말고기와 함께 먹으면 고질병이 생기고, 멥쌀을 도꼬마리와 함께 먹으면 갑자기 가슴 아픈 병이 생긴다”는 말이 전해지고 있기도 합니다.
- 『한방기사에서 퍼옴』
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